Ingrédients
– 240 g de pâtes
– 1 oignon
– 2 courgettes
– 200 g de jambon blanc dégraissé, coupé en dés
– 200 ml de crème fraîche légère (4% de mg)
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Ciboulette hachée
– Sel et poivre au goût
Préparation
Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage.
Éplucher et hacher finement l’oignon.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir l’oignon pendant environ 3 minutes.
Ajouter les courgettes coupées en dés et cuire pendant 10 minutes.
Incorporer le jambon et la crème, puis mélanger.
Ajouter la ciboulette, saler et poivrer, puis laisser mijoter pendant environ 5 minutes.
Mélanger les pâtes égouttées à la préparation et servir immédiatement.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Kcal : 350 kcal
Portions : 4
Bon appétit !
