Introduction
Vous cherchez une recette de gâteau au chocolat à la fois simple, rapide et irrésistible ? Le Cake au Chocolat des 7 Cuillères est fait pour vous ! Son nom intriguant vient de sa mesure unique : sept cuillères pour presque chaque ingrédient. Un vrai jeu d’enfant qui promet un résultat gourmand à chaque bouchée.
1. Ingrédients
Voici ce qu’il vous faut pour préparer ce délice :
- 3 œufs
- 7 cuillères à soupe de sucre
- 7 cuillères à soupe d’huile
- 7 cuillères à soupe de lait
- 7 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de cacao
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
2. Matériel Nécessaire
Pour réaliser cette recette, prévoyez :
- Un grand saladier
- Un fouet (manuel ou électrique)
- Un tamis
- Une spatule
- Un moule à cake
- Du papier sulfurisé (facultatif)
3. Préparation Pas à Pas
- Préchauffer le four à 160°C.
- Battre les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer l’huile et le lait, puis bien mélanger.
- Tamiser la farine, la levure et le cacao, puis les ajouter délicatement à la préparation.
- Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner pendant 30 à 35 minutes.
4. Astuces pour un Cake Réussi
- Utilisez des ingrédients à température ambiante.
- Tamisez toujours la farine et le cacao pour un cake plus aérien.
- Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
5. Variantes Gourmandes
Envie de pimper votre cake ? Essayez :
- Pépites de chocolat : pour plus de gourmandise.
- Noix concassées : pour une touche croquante.
- Zeste d’orange : parfait pour une saveur fruitée.
- Café soluble : sublime le goût du chocolat.
6. Accords Parfaits
Servez votre cake avec :
- Un verre de lait bien frais.
- Un café noir ou un expresso.
- Une boule de glace vanille.
7. Conservation et Astuces Anti-Gaspillage
- Conservez votre cake dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours.
- Pour qu’il reste moelleux, ajoutez un morceau de pain dans la boîte.
- Trop de cake ? Congelez les tranches pour les déguster plus tard.
8. Pourquoi Ce Cake Plaît Tant ?
Son secret ? La simplicité et la gourmandise. Peu d’ingrédients, des mesures faciles à retenir et un résultat toujours réussi.
9. Erreurs à Éviter
- Ne pas trop mélanger la pâte, sinon le cake sera dense.
- Surveiller la cuisson : un four trop chaud peut le dessécher.
10. Foire Aux Questions (FAQ)
1. Puis-je remplacer l’huile par du beurre ? Oui, remplacez les 7 cuillères d’huile par 100 g de beurre fondu.
2. Comment savoir si mon cake est bien cuit ? Insérez un couteau au centre : s’il ressort propre, le cake est prêt.
3. Peut-on ajouter des fruits ? Bien sûr ! Des poires ou des bananes s’accordent très bien avec le chocolat.
4. Ce cake est-il adapté pour les enfants ? Absolument ! Son goût chocolaté plaira aux petits comme aux grands.
5. Peut-on le préparer la veille ? Oui, le cake reste moelleux pendant deux jours.
Conclusion
Le Cake au Chocolat des 7 Cuillères est la recette parfaite pour un moment de douceur. Simple, rapide et délicieux, il est l’allié idéal des goûters improvisés ou des brunchs en famille. À vos fouets, prêts, cuisinez !
Bon appétit !
