Clafoutis aux framboises et aux amandes

Ingrédients

– 200 g de framboises
– 100 g de poudre d’amandes
– 3 œufs
– 100 g de sucre
– 250 ml de lait
– 1 sachet de vanille
– 50 g de beurre
– Une pincée de sel

Instructions

1- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2- Beurrez un moule à tarte.

3- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

4- Ajoutez la poudre d’amandes et le sel, puis incorporez progressivement le lait.

5- Versez la préparation dans le moule beurré.

6- Disposez les framboises sur le dessus.

7- Enfournez pendant environ 35-40 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.

8- Laissez refroidir avant de servir.

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 35-40 minutes | Portions : 6

Bon appétit !