Ingrédients
* 250 g de fraises
* 1 petit melon (cantaloup ou melon miel)
* 1 concombre
* 150 g de fromage feta
* 2 cuillères à soupe de miel
* 3 cuillères à soupe de jus de citron
* 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
* Feuilles de menthe fraîche (pour garnir)
* Sel et poivre
Instructions
1- Lavez et coupez les fraises en quartiers.
2- Coupez le melon en dés après l’avoir épépiné.
3- Épluchez et coupez le concombre en fines rondelles.
4- Émiettez le fromage feta.
5- Dans un petit bol, mélangez le miel, le jus de citron et l’huile d’olive pour préparer la vinaigrette. Salez et poivrez selon votre goût.
6- Dans un grand saladier, mélangez les fraises, le melon, le concombre et le fromage feta.
7- Arrosez la salade avec la vinaigrette sucrée et mélangez délicatement.
8- Garnissez avec des feuilles de menthe fraîche avant de servir.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Temps total : 20 minutes
Kcal : 150
Portions : 4
Bon appétit !
