Ingrédients
* 500g de bœuf en lamelles
* 3 oignons, émincés
* 2 cuillères à soupe d’huile végétale
* 2 cuillères à soupe de sauce soja
* 1 cuillère à soupe de sucre
* 1 cuillère à café de gingembre frais, haché
* Sel et poivre au goût
Instructions
1- Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-élevé.
2- Ajouter les oignons et cuire jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés, environ 8 minutes.
3- Ajouter le bœuf et le gingembre, cuire jusqu’à ce que le bœuf soit bien doré.
4- Incorporer la sauce soja et le sucre. Assaisonner avec sel et poivre.
5- Cuire encore 2-3 minutes, en remuant fréquemment.
Bon appétit !
Bœuf sauté aux oignons
