Ingrédients
– 5 pommes
– 160 g de sucre en poudre
– 100 g de farine
– 3 œufs
– 25 cl de lait
– 1 cuil. à soupe de Calvados (facultatif)
– 20 g de beurre fondu
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
Préparation
1- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
2- Ajoutez progressivement la farine, le sel et le Calvados, puis mélangez bien. Versez le lait petit à petit en continuant de mélanger, puis incorporez le beurre fondu.
3- Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux.
4- Beurrez un moule et saupoudrez-le de sucre avant d’y disposer les morceaux de pommes.
5- Versez la pâte sur les pommes de manière uniforme.
6- Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
7- Laissez tiédir, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Bon appétit !
