Ingrédients
– 500 g de fraises
– 3 œufs
– 100 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 100 g de farine
– 30 cl de lait
– Beurre pour le moule
Préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux.
3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
4. Ajoutez la farine tamisée et mélangez.
5. Versez petit à petit le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
6. Beurrez un moule à clafoutis et disposez les fraises coupées.
7. Versez la préparation sur les fraises.
8. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et gonflé.
9. Laissez refroidir avant de déguster.
Bon appétit !
