Ingrédients
– 200 g de riz cuit
– 200 ml de crème fraîche
– 100 g de fromage râpé (emmental, gruyère)
– 3 courgettes, coupées en rondelles fines
– 200 g de jambon blanc, coupé en dés
– Sel, poivre, muscade
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites cuire les rondelles de courgettes à la vapeur pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement tendres.
3. Dans un grand bol, mélangez les courgettes cuites, le jambon en dés, le riz cuit et la crème fraîche.
4. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade selon votre goût.
5. Versez le mélange dans un plat à gratin préalablement beurré.
6. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
7. Cuisez au four pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et bouillonne.
8. Laissez reposer quelques minutes avant de servir chaud.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total : 40 minutes | Pour : 4 personnes
